Citrus limon (L.) Burm.f.

  • Nome comune: Limone
  • Famiglia: Rutaceae
  • Provenienza: Pianta originaria dell’Asia orientale e centrale, introdotta in Europa probabilmente dagli Arabi, dove si è diffusa soprattutto nelle regioni mediterranee.
  • Tipo corologico: P scap
  • Periodo fioritura: Gen. - Dic.

PIANTA USATA IN PROFUMERIA
La fioritura, in climi idonei, può avvenire praticamente in tutto l’anno anche se i periodi in cui è più abbondante e importante sono quelli compresi fra fine marzo e maggio (limoni maturi in inverno) e quello di fine estate (settembre-ottobre) con limoni maturi in estate (verdelli). Il frutto è rappresentato da un esperidio, color giallo-verdastro con buccia sottile e ricca di ghiandole contenenti essenze aromatiche e oli.
L’olio essenziale di limone si ottiene per spremitura a freddo delle scorze dei frutti (OE DI LIMONE), oppure dalla distillazione a vapore di rametti, foglie e frutti immaturi (PETIT-GRAIN).
È largamente impiegato nell’industria alimentare e in profumeria.

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